Главная / Наши фермы

Наши фермы

Наша продукция изготавливается исключительно из молока высшего сорта произведенного на  фермах предприятия: «Песье» и «Рыжово». Любой желающий может посетить эти фермы и удостовериться в европейском уровне содержания коров.

Сегодня поголовье двух ферм составляет   4000 коров голштино-фризской породы. На ферме организовано беспривязное содержание скота в длинных ангарах, вдоль стен, которых расположены стойла, а через середину проходит продольный кормовой стол  шириной 5 метров. Основные  операции по обслуживанию механизированы.

Часть ангаров оборудована резиновыми покрытиями, в остальных используется глубокая подстилка из соломы, сена и опилок.

Дойка организована дважды в сутки, средние надои — около   30 кг молока в сутки от одной коровы. Молоко непосредственно поступает в центральный резервуар ёмкостью 15 тыс. л., обеспечивающий охлаждение сырья до +3 °С.

В хозяйстве функционирует программная система управления поголовьем, обеспечивающая индивидуальный учёт всех операций и событий: для каждой коровы ведётся её родословная, учитываются результаты всех её доек (регистрирующиеся автоматически благодаря использованию транспондеров в ошейниках коров и датчиков молокоотдачи в доильных аппаратах), распределения по группам и перегоны по дворам, осеменения, и т.д.

Кормовые травы выращиваются на собственных угодьях и консервируются в полимерных рукавах Ag-bag под открытым небом.

Мы можем гарантировать качество продукта т.к. отвечаем не только за технологию производства, но и за исходное сырье.

Сотрудничество

По вопросам поставки сырья и материалов
можно обращаться по адресу: sale@ryzhovomilk.ru